Arroz cremoso com camarões, banana e curry

Adoro comer em alguns lugares que me dão ideias, comi certa vez no Le manjue , um prato com camarões, bananas, curry .... Mas eu moro no Rio..., fiquei com vontade ☹️ E São Paulo lá ..... eu aqui ..... Então resolvi fazer minha lembrança! E não é que ficou maravilhoso 😃 Todos aqui em casa adoram este arroz e ele é super rápido de fazer, e tem cara de super difícil 😂



Arroz cremoso com banana, curry e camarões (serve 3 pessoas )

As quantidades dependem - 20 camarões VM ou VG - 250 ml de creme de leite fresco lacfree - 1/2 cilindro faixa azul parmesão (rale fininho) - 3 bananas nanicas (em rodelas) - um pouco de salsinha (picadinha) - curry a gosto - arroz branco 180g crú

1) cozinhe o arroz branco 2) numa panela diferente aqueça um pouco de Ghee e coloque as bananas em rodelas, assim que desmanchar um pouco desligue o fogo 3) tempere os camarões com sal e pimenta do reino moída na hora, salteie numa frigideira bem quente e separe. 4) com o arroz pronto, na mesma panela de seu cozimento, acrescente o creme de leite e as bananas. Misture com o fogo médio. Assim que incorporar, adicione o queijo e o curry. 5) quando estiver cremoso (sem estar com muito líquido) está na hora de jogar os camarões e salsinha!!! Se tiver semente de papoula pode tb!!!

Sirva imediatamente !!!

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