Arroz cremoso com parmesão

Ingredientes:

As quantidades dependem: 

• 200ml de creme de leite fresco lacfree ou carne de caixinha.

• 1/2 cilindro faixa azul parmesão (rale fininho) 

• um pouco de salsinha (picadinha) ou ceboulette 

• arroz branco ou basmati  100g crú

Modo de fazer:

1. cozinhe o arroz (como você sabe)

2. com o arroz pronto, na mesma panela de seu cozimento, acrescente o creme de leite. Misture com o fogo médio. Assim que incorporar, adicione o queijo.

3. quando estiver cremoso ( sem estar com muito líquido ) está na hora de jogar temperinhos pode ser: ceboulete, salsinha etc! 

4. Até ficar cremoso você deve mexer, não abandone a panela.

5. Para adicionar legumes você pode picar bem miudinho em quadradinhos abobrinha e cenoura, porém antes cozinhe deixando ligeiramente durinhos, tipo al dente! 

6. Nesse caso junto com o creme de leite você adiciona os legumes. 

Sirva imediatamente !!! (serve 3 pessoas)