Arroz cremoso com parmesão
Ingredientes:
As quantidades dependem:
200ml de creme de leite fresco lacfree ou carne de caixinha.
1/2 cilindro faixa azul parmesão (rale fininho)
um pouco de salsinha (picadinha) ou ceboulette
arroz branco ou basmati 100g crú
Modo de fazer:
cozinhe o arroz (como você sabe)
com o arroz pronto, na mesma panela de seu cozimento, acrescente o creme de leite. Misture com o fogo médio. Assim que incorporar, adicione o queijo.
quando estiver cremoso ( sem estar com muito líquido ) está na hora de jogar temperinhos pode ser: ceboulete, salsinha etc!
Até ficar cremoso você deve mexer, não abandone a panela.
Para adicionar legumes você pode picar bem miudinho em quadradinhos abobrinha e cenoura, porém antes cozinhe deixando ligeiramente durinhos, tipo al dente!
Nesse caso junto com o creme de leite você adiciona os legumes.
Sirva imediatamente !!! (serve 3 pessoas)
