Meu nome é Tatiana Romero, sou de SP, e trabalho com recursos humanos. Entrei no mundo da fermentação natural em 2018, uma amiga me apresentou e fui picada por esse bichinho do bem.
Comecei a fazer pão e encontrei um hobby, uma terapia e uma maneira de compartilhar carinho.
Durante esse tempo segui vários canais e fui aos poucos me aperfeiçoando, mas foi durante a quarentena que achei a Nanda e a semana do melhor pão do mundo, fiz pequenas adaptações e já senti uma super diferença nos meus pães.
Vi no panifique-sese uma oportunidade de aprender de verdade e não somente replicar receitas. Ainda estou fazendo o panifique-se e vibro a cada novo pão, a cada pestana ou a cada salto de pão!No começo meus filhos não comiam os meus pães, hoje só comem eles, pedem o tipo de pão que eles mais gostam, além disso já distribuí muitos pães em forma de presentes e até já vendi vários.
Continuo me aperfeiçoando e quero cada vez mais espalhar esse “bichinho do pão” que me pegou!