Frango da Mari
A Maristela trabalha na madrinha da Malu e é uma cozinheira daquelas que você sente o cheiro lá de longe. O feijão dela só não é mais incrível que a farofa dela, mas tem um franguinho que ela faz com queijo cottage que eu simplesmente era louca, e aí pedi pra ela me ensinar.
E é esse frango que eu quero mostrar pra vocês hoje, com alguns toques meus! A vantagem é que de uma vez só você consegue fazer um monte e guardar na geladeira!
Passo a passo
1) Cortar o peito de frago em escalopes e assar os tomatinhos no forno
2) Temperar (alho, sal, pimenta do reino, mostarda, folhas de louro e vinagre balsâmico)
3) Selar os pedaços de frango na frigideira
4) Aquecer o forno a 190 graus
5) Montar num pirex frango, queijo cottage e tomatinhos
6) Gratinar no forno por 10 minutos
E está pronto
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