Frango da Mari

A Maristela trabalha na madrinha da Malu e é uma cozinheira daquelas que você sente o cheiro lá de longe. O feijão dela só não é mais incrível que a farofa dela, mas tem um franguinho que ela faz com queijo cottage que eu simplesmente era louca, e aí pedi pra ela me ensinar.

E é esse frango que eu quero mostrar pra vocês hoje, com alguns toques meus! A vantagem é que de uma vez só você consegue fazer um monte e guardar na geladeira!

Passo a passo

1) Cortar o peito de frago em escalopes e assar os tomatinhos no forno

2) Temperar (alho, sal, pimenta do reino, mostarda, folhas de louro e vinagre balsâmico)

3) Selar os pedaços de frango na frigideira

4) Aquecer o forno a 190 graus

5) Montar num pirex frango, queijo cottage e tomatinhos

6) Gratinar no forno por 10 minutos

E está pronto