Sou, Noemilsa Amorim Sena, tenho 65 anos, moro em São José dos Campos – SP. Desde aos 12 anos aprendi a fazer bolos, minhas tias fazia bolos maravilhosos. Quanto mudei pra S.José dos Campos aprendi a fazer muitas coisas principalmente a fazer pão assistindo programas de culinárias pela TV.
Nessa época comecei a fazer cesta de café da manhã, fazia isso pães, biscoitos, geleias, até uma hora que comecei a fazer a própria cesta com a massa de pão, fez muito sucesso.
Até que fiquei muitos sem fazer nada. Em fevereiro desse ano minha irmã falou de você e me inscrevi no curso “O Melhor Pão de Mundo” e no final me matriculei no Panifique-se.
Eu gosto muito de pão, só que momento o médico tirou a farinha da minha alimentação por conta do glúten. O curso foi a salvação, depois que comecei a fazer meus pães um pedaço já me deixa satisfeita.
Fazer o próprio pão é um trazer, alegria,e saber o que realmente tem no produto. Grata Nanda e Rodrigo.
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