Pudim lacfree

Uma sobremesa que muitos adoram e que por aí dizem ser fácil de fazer. Confesso que tudo tem sua dificuldade. Particularmente, eu aprecio pudim lisinho que desmancha na boca.



Ingredientes do pudim 1 lata de leite condensado sem lactose ou caixinha 395g A mesma medida de leite zero lactose 3 ovos de 60g cada 1/2 fava de baunilha

Para a calda 100g de açúcar orgânico 100g de água

Preparo

1) Aqueça o forno profissional em 165ºC de casa deve ficar em 185ºC 2) Enquanto isso, coloque o açúcar e a água numa panela SEM MEXER , até fazer o ponto de calda. Disponha no fundo da forma de pudim 3) Prepare um pirex com água natural. 4) bata o leite condensado, leite , ovos e fava no liquidificador. 5) dentro do pirex com água, colocamos a forma com a mistura do pudim para cozinhar por 60 minutos 6) resfrie e depois refrigere 7) come com café !!!! É bom demais !!!




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