Oi, eu sou a Nanda Benitez,

Sou padeira e cozinheira, formada em gastronomia e passei os últimos 10 anos, principalmente estudando e fazendo pão. Rabugenta e teimosa, sou muito exigente comigo mesma. Por isso sempre estou em busca do UAU de vocês. No começo, o Benitez era somente minha padaria virtual, mas com o tempo percebi que seu alcance poderia ser maior e fazer muito mais diferença se eu compartilhasse o que descobri, melhorando e fazendo diferença na vida das pessoas.