Me chamo Érika, moro em Brasília, mas sou carioca!! Gosto muito de cozinhar, fazer bolos e doces, mas não tinha coragem de fazer pão, achava complicado e trabalhoso.
Durante esse isolamento social, navegando na internet, surgiu a publicidade do curso do “Melhor Pão do Mundo”, da Nanda. Nunca tinha ouvido falar dela, não seguia ninguém que fazia pão, sequer pesquisava o assunto…mas, atiçou minha curiosidade, e me inscrevi.
Hoje sou aluna Panifique-se, feliz, estudiosa, curiosa, atrevida, confiante, orgulhosa e viciada em pão de longa fermentação. Me sinto livre para ousar, pois adquiri os conhecimentos base, entendi o processo, sou capaz de adaptar receitas, adequar situações e tirar os melhores resultados na minha casa. A sensação é de empoderamento.
Obrigada Nanda, por provar que é possível…basta querer.
