Meu nome e Tania eu sou do Uruguay (meu porugues es muy pobre). Soy de profession Contadora.
Eu comencé a facer pao em março com a pandemia como muitos mais pessoas. Olhe outros padeiros nas redes socias, y comence a facer o levain, Mais logo conheci a Nanda, unos días antes do evento o melhor pao do mundo y ahí troque muita coisa de como façia pao!
Primeiro descubrí que mi forno estaba mal o termostato y tive que trocar, ahí comencé a façer de novo os paos, lo que trocó muito foi a forma de alimentar o levain, el 3/2/1, ele e muito Maia firme, hasta tem Mais vida!! Començe a entender o proceso y ver cómo y dónde podía tem error, agora eu faço umos paos deliciosos!!
Mais se que podo melhorar muito Mais, Adoro assistir a Nanda nos shows ao vivo do Instagram e também nas salas de aula abertas.O plataforma de pagnifique-se está muy clara, eu fique asombrada de todo lo que tem, todos os vídeos muito claros, prácticos, os pdf tambem!!
Eu parabenizo a Nanda e o Rodrigo por tudo que eles fazem, gostaria de continuar dando aulas com vozes Muito obrigado por todo apoio!!!
