Me chamo Tiago Bastos, sou Engenheiro de Som e moro no México! Antes de começar com o Panifique-se, andava eu na estrada, de turnê com as bandas que trabalho e passava pouco tempo em casa.
Como a indústria do entretenimento foi uma das mais afetadas e será das últimas em voltar à atividade, quis buscar opções saudáveis para estar em casa e me divertir. Nunca pensei em fazer pão…nunca tinha feito nenhum bolo que não fosse de caixinha, mas hoje, já me sinto todo um padeiro hehehe
Acho que meus pães estão saindo bem e continuo aprimorando as técnicas aprendidas. Cada pão é uma escola! Gosto muito de como a Nanda leva as aulas, o jeito de ser dela, na minha opinião, é muito acertiva!
Adoro os episódios de “Fogo no Parquinho” rs, rs, rs…a disposição para tirar todas as dúvidas que podemos tirar e continuar nessa estrada cheia de farinhas e levain 🙂
Aqui em casa o pessoal não era exigente, mas depois que provaram o pão, mesmo sendo um “disco voador”, não querem outro! hehehe Me sinto muito orgulhoso de poder trazer à minha realidade algo tão ancestral e nobre como o pão!
A primeira vez que destampei a panela e vi que o pão tinha crescido, a pestana aberta, um cheirinho gostoso e um sabor melhor ainda…ufff…foi muita emoção! 🙂
Poder brindar a minha família uma comida de qualidade, poder me sentir útil pra comunidade ao começar a vender e transmitir esse amor em forma de pão, não tem preço! O curso vale cada centavo e cada minuto de vídeo investido! Totalmente recomendado!
