Meu nome é Míriam Aparecida Forti Lopes, sou funcionária pública, moro em São José do Rio Preto-SP.
Como é fazer o melhor pão do mundo em casa? É maravilhoso… antes do curso eu comia qualquer pão e agora sinto a diferença no paladar e inclusive no organismo quanto a digestão… conheci o pão de fermentação natural por meio de uma amiga (manicure) e aí resolvi fazer o curso.
O curso me motivou a tentar novas experiências… por enquanto estou no começo e fazendo experiências dia-a-dia. Ao começar a fazer pães artesanais e conhecer os processos de fermentação natural me senti mais segura e confiante… além das inúmeras possibilidades possíveis.
Hoje em dia há duas coisas que tem me deixado feliz… fazer pães e a minha gordinha (Mel, bulldog),Obrigada, Nada, Rodrigo e Malu Beijos
